在阿坝州建州60周年之际，在梳理阿坝州沧桑巨变的同时，一些新兴的特色产业逐渐浮现在世人面前。《金融投资报》记者注意到，其牦牛奶产业由于其稀缺性、高营养受到了市场的关注。

实际上，早在今年3月，新希望乳业公司就对牦牛奶业发展构想产生了浓厚兴趣，并有意开发高原牦牛奶，在国产婴幼儿奶粉方面取得突破。而在5月，若尔盖高原之宝牦牛乳业有限责任公司作为四川省唯一一家婴幼儿奶粉生产企业，其生产的牦牛婴幼儿奶粉则宣布正式投产。

四川省奶业协会秘书长余协中近日在接受记者采访时表示，牦牛奶产品天然有机生产，氨基酸、钙、维生素A、脂肪蛋白含量较高，阿坝州牦牛奶产业的发展潜力较大。

依托资源产品走俏

数据显示，全球95%以上的牦牛分布在川、甘、青藏地区。四川阿坝州是长江、黄河的源头所在，这里的土壤、水源和空气，从未遭受过掠夺性开发和人为污染。洁净的生长环境和强烈的紫外线照射，使牦牛体质强壮，少有疾病，成为世界上稀罕的无污染绿色资源。“目前公司产品的整体销量都很好”，西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司全球营销中心产品经理吴俊锋告诉记者：“由于奶源有限，部分月份还会出现液态奶供不应求的现象，但产品的销售量每月都在增加。”

记者在采访中也发现，目前四川牦牛企业对未来发展也充满了信心。据西部牦牛产业集团红原牦牛乳业有限责任公司常务副总经理柳柏青介绍，其已经建成的取奶平台有53个，未来3至5年内，将规划铺设300个移动取奶平台。

余协中分析指出，四川阿坝州是牦牛分布的主要地区，具有发展牦牛奶产业的条件，加之牦牛奶产品天然有机生产，氨基酸、钙、维生素A含量、脂肪蛋白也较高，这都将有利于四川牦牛奶产业的发展。

提升影响抢占市场

据记者了解，目前牦牛奶产业已经较为完善，形成了特色高端成熟的牦牛乳品线。不过，记者走访了成都多家大众超市，并没有在货架上看到牦牛乳品，并且很少有顾客会提到要购买牦牛奶或牦牛奶粉。

针对这一情况，吴俊峰告诉记者，“产奶量十分有限，因此价格相对较高，需求主要在高端市场。”不过，吴俊峰同时也表示，他们依然重视国内大众市场，为提升企业的品牌价值，下半年制定了一系列的宣传计划，公司的影响力将进一步得到提高。“公司已在四川若盖尔、西藏拉萨建成两大牦牛乳制品加工基地，青海、甘肃基地也正在建设之中。”

在国内市场不断打造扩大的情况下，川藏牦牛奶企业也瞄准了国外市场，正在通过产业的特殊性不断抢占市场份额。“目前正在积极筹备开拓国外市场。按照计划，在国外市场方面，公司产品输出国将主要为欧洲国家。并且，目前香港分公司也正在建设之中，预计10月底将上市。”吴俊锋向记者介绍到。

据了解，位于四川的西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司子公司—若尔盖高原之宝牦牛乳业有限公司是西南地区唯一一家具有婴幼儿配方奶粉生产资格的企业，这将为四川牦牛奶产业的发展带来新的机遇。

企业抢占国外市场，对四川牦牛奶产业发展具有十分重大的意义。对此，余协中表示：“未来四川牦牛奶产业发展的主要着力点应该是工艺的提高，不仅要扩大牦牛奶产品的市场范围，还要重视食品加工，实现品种多元化发展，在口味方面进行创新，使产品从单一到多品类，产品品质和口感逐步趋于中、高端化。”