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记者从四川有关部门获悉，2013年以来，四川南溪特产“豆腐干、鹅肉干、榨菜干”，先后登上中国国际航空公司、南方航空公司、四川航空公司，成为深受旅客欢迎的航空食品。
据悉，近年来，南溪区把食品产业作为全区“一号产业”来发展，高举食品产业发展“健康、生态、绿色”三面旗帜，致力于打造“西部食品之城”。目前，南溪区已有豆腐干生产企业30余家并形成了以徽记、庶人坊、国砫、玉林等龙头企业为代表的食品产业发展集群。
2011年，徽记、庶人坊、国砫三家豆腐干成为宜宾市首批特色旅游商品企业，2012年12月，包括孝善坊等多家豆腐干入围宜宾“三名”企业，目前，南溪食品产业产值已超过30亿元。
