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近日，由成都中医药大学和四川省通江山霸王野生食品有限公司联合承担的2016年度四川省科技扶贫项目《特色药食两用菇类的深加工研究》项目，在通江县山霸王公司正式启动。
本次科技扶贫专项项目实施年限截至到2018年。成都中医药大学主要负责产品开发工作，提升产品价值，为企业的应用及推广提供依据;通江县山霸王野生食品有限公司则依托成都中医药大学种质资源库，通过种质培育，确定优选品种，实现原材料生产的推广，从而带动当地贫困群众致富增收。据悉，该项目将开发2个食用菌特色产品(复方香菇饼干、香耳神益气饮料)，建立香菇饼干示范生产线，吸纳有工作能力的精准识别贫困户农民就业，带动贫困香菇种植农户脱贫，促进企业增效。
